Você é uma dessas pessoas que presta mais atenção nas letras coloridas das embalagens, que dizem “sem colesterol” e “zero gordura trans”, do que para aquela minúscula tabela de informações nutricionais?

Cuidado! As novas tecnologias de saúde podem ser mais saudáveis para a indústria alimentícia do que pra você. Prestar muita atenção nos novos slogans da vida saudável pode não ser uma boa estratégia, principalmente se você não tem tempo ou disposição para procurar saber as indicações e contraindicações de cada novidade no ramo dos alimentos.

Veja por exemplo a polêmica questão “manteiga X margarina”. Se você for um adepto do “anticolesterismo”, será automaticamente um comprador de margarinas, pois praticamente todas tem hoje no rótulo “sem colesterol”. Aí você fica imaginando como é bom ter uma vida saudável, lembra daquela propaganda com a família feliz de camisa branca num dia ensolarado e vai dormir tranquilo.

Mas nem todo mundo sabe que o colesterol, presente nos tecidos animais (onde cumpre importantes funções), não pode ser encontrado nas plantas. Ou seja, nada feito apenas com plantas possui colesterol. Nem margarina, nem azeite, óleo de soja, enfim. Bom, até aí, nenhum grande problema, exceto a boa e velha hipocrisia das propagandas num mundo que semeia a própria burrice.

No entanto, nas letras pequenas da embalagem de margarina, está escrito “gordura vegetal hidrogenada”. O que, aliás, é uma delícia, e tem também no sorvete, em bolachas, etc. Mas gordura vegetal hidrogenada, como tantas coisas boas, deve ser evitada em excesso. E a margarina, vale dizer, é praticamente pura gordura vegetal hidrogenada.

Assim, quando a filha moderna e saudável tenta convencer sua mãe a largar a manteiga e mudar para margarina light sem colesterol e zero gordura trans, talvez não esteja de fato fazendo um favor à sua progenitora.

Não estou dizendo aqui para proibirem a margarina. Só estou dizendo que nem sempre o “upgrade” é a melhor solução, por mais “científico” que possa parecer. Aliás, se você quiser algo “científico mesmo”, não procure nas propagandas de produtos anti-manchas ou nas letras coloridas das embalagens.

A questão da gordura trans, por exemplo. Lendo um artigo para cardiologistas, descobrimos que o problema da gordura trans, na verdade, é que ela se parece com a saturada (como a gordura vegetal hidrogenada da margarina). Mas curiosamente, segundo um estudo da USP, muitos alimentos que dizem ter zero gordura trans estão lotados de gordura saturada. Ou seja, é muito fogo pra pouca palha.

Enfim, cuidado com slogans e letras coloridas. Não evite tanto as tabelas e letras miúdas. Ou ao menos, nos tempos apressados da pós modernidade, na dúvida pergunta à sua vó.

Para ver como o corpo é sábio, ontem descobri, logo depois de comprar um umidificador em momento de desespero brônquio respiratório, que estava no dia mais seco do ano em São Paulo. Isso até ontem, porque hoje se bobear foi pior. Aquela coisa noticiário, “a cidade chegou a 16%, índice encontrado em desertos”. Se você já tava meio preocupado, de repente a garganta fica mais seca do que nunca.

A secura do ar faz mal para todo o aparelho respiratório, e além disso pode te deixar tonto, com as ideias meio confusas, cansado.. enfim, não é à toa que a vida surgiu na água.

Algumas dicas para evitar que o ruim se torne péssimo:

- Coisas básicas, como tomar água, maneirar no esforço físico, evitar sol, poeira, etc.

- Soro fisiológico no nariz pode ajudar. Você pode improvisar o soro misturando sal na água até ficar com “gosto de água do mar”. O ideal é pegar uma receita de soro em algum site confiável.

- Umidificar o ar, especialmente no quarto de dormir. Se não tiver um aparelho, pode ajudar estender uma toalha molhada ou mesmo trazer as plantas para dentro. Dê bastante água para elas que, através da transpiração, as plantas ajudam a aumentar a umidade relativa do ar.

- Piscina aquecida e fechada nessas horas é tudo na vida.

- Não subestimar o efeito da umidade relativa na saúde, principalmente no caso de crianças e pessoas com problemas respiratórios. Fique ligado e se cuide.

Hoje dei uma passada na piscina do Sesc Pinheiros e meia hora depois me senti outra pessoa. Amanhã, quem sabe, comprar umas plantas novas.

DEU NO ESTADÃO:

Hábitos saudáveis provavelmente são o fator mais importante para se chegar bem aos 80 anos, mas para sobreviver aos 100 é preciso ajuda do DNA. Isso é o que indica estudo publicado na Science, no qual pesquisadores americanos e italianos encontraram 150 marcadores genéticos ? variações de uma única letra no material genético, espalhadas por todos os cromossomos humanos ? cuja presença permite determinar, com 77% de precisão, se uma pessoa é centenária.
“Suspeitávamos há tempos que a capacidade de viver 20 anos ou mais além dos 80 é, em sua maior parte, ditada pelos genes”, explicou Paola Sebastiani, professora de Bioestatística da Escola de Saúde Pública da Universidade de Boston e autora do estudo. Ela diz que o fato de as 150 variações de DNA encontradas terem permitido identificar centenários com alta precisão indica que a longevidade excepcional tem forte base genética. “O fato é que 15% da população tem a assinatura genética que eleva a chance de viver até os 100 anos entre 65% e 98%”, diz.

Retirado de:

Cientistas descobrem ‘genes da longevidade’

É o que diz o artigo da Revista Viver Mente e Cérebro, veja um trecho:

“Nos próximos 20 anos, a depressão deverá afetar mais pessoas que qualquer outro problema de saúde, inclusive as doenças cardiovasculares e o câncer. A estimativa é da Organização Mundial de Saúde (OMS). A entidade alerta também para os custos econômicos e sociais e para a diminuição da produtividade resultantes dos gastos com tratamento. Países pobres, onde já se registram mais casos de depressão que os desenvolvidos, serão os mais afetados nas próximas décadas. “A patologia tem diversas causas, algumas biológicas, mas parte delas vem de pressões ambientais e, obviamente, as pessoas pobres sofrem mais stress no dia a dia que as ricas, e não é surpreendente que tenham mais depressão”, disse o médico Shekhar Saxena, do Departamento de Saúde Mental da OMS, na primeira Cúpula Global de Saúde Mental, em Atenas, na Grécia. Segundo ele, não devemos considerar que haja uma epidemia silenciosa, porque a depressão vem sendo cada vez mais diagnosticada. “Mas as pessoas têm o direito de ser aconselhadas e tratadas como em qualquer outro distúrbio, e é preciso mudar a mentalidade em relação à doença”, ressalta o médico.”

Leia tudo em >> Depressão será a doença mais comum do planeta em 2030 – Mente e Cérebro.

Para quem acha que a farmacologia é uma ciência exata, taí um ótimo exemplo do contrário. Com toda nossa parafernália tecnológica e teórica, ainda não saímos da boa e velha “tentativa e erro”.

“Um medicamento que foi originalmente desenvolvido como antidepressivo teve um surpreendente e positivo efeito colateral: as mulheres que o experimentaram relataram “significativa melhoria” em seu desejo sexual, divulgou nesta segunda-feira (16) o jornal britânico “The Independent”.”

Leia tudo na Folha Online – Ciência – Antidepressivo que não deu certo vira “viagra feminino” – 16/11/2009.

DEU NA BBC:

“Cientistas da Universidad Nacional Autónoma de Mexico (UNAM) estão estudando a capacidade regenerativa do axolotle – anfíbio com três pares de brânquias externas – para tentar aplicá-la à medicina.

O anfíbio, nativo de alguns canais do Lago Xochimilco, na Cidade do México, possui, segundo especialistas, uma das maiores capacidades regenerativas do planeta, podendo regenerar extremidades completas do corpo até pedaços de cérebro. (…)

O anfíbio é um velho conhecido dos mexicanos e é chamado de “monstro aquático” por causa de sua aparência física, semelhante a de um girino gigante, com uma longa cauda e quatro patas.

Os astecas, que comiam axolotes e os usavam na cura de doenças, acreditavam que o animal era a reencarnação do deus do raio fulminante Xólotl, que teria se metamorfoseado para evitar que fosse sacrificado.

Apesar de estar em risco de extinção, o axolotle se reproduz com facilidade em laboratório, principalmente na Alemanha e nos Estados Unidos. De fato, hoje em dia há mais axolotes em cativeiro do que em seu habitat natural.

Alguns cientistas acreditam que dentro de duas décadas os humanos serão capazes de regenerar suas extremidades como fazem os axolotes, mas outros pesquisadores são mais cautelosos.”

Leia tudo em
BBC Brasil – Notícias – Cientistas estudam anfíbio ‘monstro’ para tratar regeneração de membros.

DEU NA BBC:

“O governo dos Estados Unidos anunciou que não vai prender os usuários e fornecedores de maconha para fins médicos desde que eles obedeçam às leis estaduais, de acordo com as novas regras que serão enviadas para promotores federais.

A decisão marca uma mudança de política do atual presidente americano, Barack Obama, em relação ao seu antecessor, George W. Bush.

O governo Bush considerava que as leis federais regulando o consumo da maconha se sobrepunham às leis estaduais.

Durante sua campanha à Casa Branca, Obama prometeu acabar com as batidas em locais que usam a erva em tratamentos de saúde ou a distribuem, desde que os responsáveis respeitassem a legislação local.

LEIA A ÍNTEGRA DESTA NOTÍCIA

BBC BRASIL”

Governo dos EUA relaxa repressão a usuários de maconha medicinal : Gabeira.com.br.

É o que diz Luiz Antonio Magalhães, no observatório da imprensa. Do sensacionalismo ao terrorismo, é apenas uma questão de assunto.

“No último sábado (19/9), fez dois meses que a Folha de S.Paulo publicou, em edição de domingo e na primeira página, um dos maiores absurdos da história do jornalismo brasileiro, que pode ser conferido abaixo, na reprodução da capa daquele fatídico dia: “Gripe suína deve atingir pelo menos 35 milhões no país em dois meses”, vaticinou a o jornal

(…)

No fundo, tal gripe suína foi mais uma grande cascata da imprensa, como o Ebola e certas “crises políticas” geradas no conforto das redações. A irresponsabilidade deveria ter limites. Na Folha, ao que parece, não há limites.”

Leia tudo em
Uma barriga monuental – Observatório da Imprensa.

DEU NA BBC:

“Segundo os resultados, publicados na edição mais recente da revista científica Proceedings of the National Academy of Sciences, os camundongos que receberam a dieta pobre em carboidratos haviam ganhado menos peso, mas desenvolveram 15% a mais de arteriosclerose do que aqueles com a dieta padrão. O grupo que recebeu a dieta ocidental apresentou um aumento de 9% nos níveis de arteriosclerose.

Os pesquisadores não explicaram as razões para esse efeito negativo nas artérias, mas sugerem que as dietas pobres em carboidratos podem afetar o modo como as células da medula óssea limpam os depósitos de gordura das artérias.

As dietas ricas em proteínas e que reduzem ou cortam o consumo de carboidratos atraíram atenção e controvérsia depois de um aumento de adeptos desses regimes na década de 90.”

BBC Brasil – Ciência & Saúde – Dieta pobre em carboidratos danifica as artérias, diz estudo.

Enquanto mais posts sobre o senado não saem do forno, é bom se prevenir de outros males.

Clique abaixo e veja o vídeo sobre formas de contaminação, contágio, e formas de prevenção. A coisa tá feia… é que a gravidade diz “tudo desce”, mas a ecologia diz “tudo que sobre, depois desce”.

Vídeo explica como a gripe suína pode ser transmitida – Vídeos – UOL Notícias.